SÆSONMENU
Vi ønsker at afspejle årstidernes skifte, og hylde den danske madkultur. Vi bruger lokale og danske råvarer, så vidt det er muligt.
Der tages forbehold for ændringer i henhold til sæson og tilgængelighed
Eksempel på anretning af sæsonmenu ovenfor. Dette er IKKE billeder af nuværende menu, men af vores forårsmenu 2025
SEPTEMBER, OKTOBER, NOVEMBER OG DECEMBER 2026
FORRET
Portionsanrettet
Jomfruhummerbisque, grillede rejer, sylted fennikel, urteolie, hjemmebagt brød
HOVEDRET
Serveres som "Social Dining" ved bordet, med mulighed for mere
Danske kartofler
Sæsonens grøntsager i variation
Timian farseret dansk kyllingebryst
Dansk okse, urter
Cremet skysovs
Sprøde salater, vinaigrette, urter
DESSERT
Portionsanrettet
Skovmøllens variation over Pære Belle Hélène - Pære, portvin, crumble, vaniljeskum, chokolade
Hertil serveres anbefalet vinmenu / øl / vand / saft / sodavand samt kaffe og the til desserten.
Alkoholfri alternativer tilbydes også.
Se prisen under selskabspriser.
Eventuelle allergier og vegetarer skal informeres pr mail
senest 14 dage før selskabet, sammen med det endelige antal bindende betalende gæster
Ønskes ikke kød, kan vi tilføje en ekstra grønt-ret som alternativ
Tilkøbsmuligheder:
Ekstra mellem ret: + 95-, pr. kuvert
Ost som alternativ dessert: + 45 -, pr. kuvert
Ost som ekstra dessert: + 95 ,- pr. kuvert
"Skrub af mad":
Gourmet hotdog 115,- pr. kuvert
"Sæsonens" suppe + 95,- pr. kuvert
(Efterår & vinter: Kartoffel-porre, bacontern, purløg, crouton / Forår & sommer: Kold krydret tomatsuppe)
Lun sandwich 95,- pr. kuvert
(Surdejsbrød, med pesto, ålerøget skinke, vesterhavsost, salat eller hønsesalat)