Skovmøllen Ø, Bassin7
Skovmøllen, Moesgaard byder på mad lavet med kærlighed. Vi bruger friske, lokale og sæsonaktuelle råvarer, og vi har fokus på smag og kvalitet. Vi udvælger vores råvarer med respekt og omhu, og vi gør os umage. Den mad vi serverer er lokal og udvalgt med blik for detaljen. Klassiske danske retter bliver nyfortolket, og serveres med et smil.
MENU
Frokostbord
Frokostbordet består af Skovmøllens mest populære klassiske retter,
og med udgangspunkt i smørrebrødskortet serveres fem delevenlige retter.
Rimmet laks, smørstegt fladfisk, hønsesalat
Lun ret – sæsonens klassiske ret med tilbehør
Dansk ost med tilbehør
Pisket smør, to slags brød fra eget bageri
299,- pr. person
Skal bestilles af hele bordet.
Frokostretter
Rejemad – 215,-
Håndpillede rejer, sauce hollandaise, citron, smørstegt brød fra eget bageri
Svampetoast (V) – 185,-
Skovens svampe, hvidvin, fløde, timian, urter, smørstegt brød fra eget bageri
Børnetallerken, børn 3–12 år – 75,-
Frikadeller eller stegt fladfisk, hjemmelavet remoulade, gnavegrønt, brød fra eget bageri
Smørrebrød
Vi anbefaler 2 stk. smørrebrød, hvis du er almindelig sulten.
Dagens smørstegte fladfisk – 145,-
Hjemmelavet remoulade, tyttebær, citron
Dagens smørstegte fladfisk med håndpillede rejer – 169,-
Citroncreme
Skovmøllens fiskefrikadelle – 140,-
Dansk tomatpesto
Bagte jordskokker – 135,-
Brunet smør, syltede æbler, hasselnødder, rygeost og urter
Skovmøllens hønsesalat – 145,-
Hjertesalat, æble, blegselleri, tørsaltet bacon
Roastbeef – 145,-
Bearnaisecreme, sylt, ristede løg
Julefrokostbord
Fra 10. november til 29. december serverer vi Skovmøllens julefrokostbord med deleretter med julens velkendte smage.
Maden er lavet fra bunden med råvarer i sæson og serveres med hjemmebagt brød fra eget bageri.
345,- pr. person
Skal bestilles til hele bordet, min. 2 kuverter.
Bordet er jeres i 2,5 time.
