Velkommen til Skovmøllen
I skovens dybe stille ro
Blot 10 minutters kørsel fra Aarhus centrum,
midt i Moesgaards dybe stille ro, finder I
vores skønne restaurant. Med en historie, der rækker helt tilbage til 1500-tallet, emmer stedet af historie, hygge og stemning. Vores køkken har dybe rødder i den danske madtradition med fokus på gode, lokale og nærende råvarer. Vi lægger vægt på det gode værtsskab, og stræber altid efter at levere en unik oplevelse
i vores historiske rammer.
Vi vil glæde os til at byde jer velkommen indenfor. Vi vil gøre os umage til at give jer en uforglemmelig oplevelse på Skovmøllen.
Servering i Skovmøllens gårdhave og Gamle Garage
På solskinsdage (hele året rundt) åbner vi op for udendørs servering.
I efterår og vintermånederne er det muligt at købe suppe TO GO eller nyde det i gårdhaven. Af og til åbner vi også op i den Gamle Garage som ligger placeret bag møllebygningen.
Det er ikke muligt at reservere borde udenfor. Dette for at sikre,
at vi har plads nok, hvis regnen skulle dukke op.
Så kom ud til Skovmøllen, oplev stemningen i alt slags vejr.
FROKOST PÅ SKOVMØLLEN
Vi udvælger vores råvarer med respekt og omhu. Den mad vi serverer, er lokal, bæredygtig og udvalgt med blik for detaljen. Klassiske danske retter bliver fortolket i en nutidig ramme, og serveres med et smil.
Æggekagen har sin helt specielle plads på Skovmøllen
- siden 1946 har den været en fast del af retterne på Skovmøllens menukort.
Ved 8 personer eller derover skal samme menu bestilles på forhånd og gerne samme retter eller menu
SMØRREBRØD
Vi anbefaler 2 stykker hvis du er
almindelig sulten.
SKOVMØLLENS SILDEANRETNING
Gammeldags modnede hvide og røde sild,
sæsonens hjemmelavede stegte sild, behørigt tilbehør,
smør, hjemmelavet fedt. delevenlig
195,-
MAKREL MED TOMAT I VARIATION
Pebermayo, marinerede løg, skorzonerrod
135,-
KOLDRØGET LAKS
Rygeostcreme, agurk, blegselleri, dild
140,
DAGENS SMØRSTEGTE FLADFISK
Remoulade, tyttebær, brændt citron
138,-
DAGENS SMØRSTEGTE FLADFISK
MED HÅNDPILLEDE REJER
Citrusmayo, citronconfit, brændt citron
169,-
“BRÆNDENDE KÆRLIGHED” (V)
Løgkompot, kartoffelchips, rødbeder
115,-
SKOVMØLLENS HØNSESALAT
Nænsom kogt hønsekød, cremet mayo, urter, peberbacon fra Nr. Søby, “salat” af æble og selleri
130,-
ROASTBEEF
Agurkerelish, frisk peberrod, sennepsmayo, friterede løg
140,-
KLASSISK TATAR
Håndhakket dansk okse, løg kapers, peberrod, æggeblomme, friterede løg
140,-
ALLERGENER
Venligst gør det nemmere for vores medarbejdere,
at betjene jer og give jer en god oplevelse.
Oplys hvis der er allergener, som vi skal forsøge,
at tage hensyn til, så vil vi gøre vores bedste.
8 PERSONER ELLER FLERE
Ved 8 personer eller derover skal samme menu bestilles på forhånd.
Se venligst også de forskellige muligheder for menuer for grupper og selskaber
FROKOSTRETTER
Vi anbefaler en frokostret. kan også deles og kombineres med et stykke smørrebrød, alt efter hvor sulten man er.
SKOVMØLLENS ÆGGEKAGE
anno 1946, som vi kan lide den
175,-
EN HYLDEST TIL GIBER Å
Stegt forel i urtepanko, lakserilette, krebsehaler, ørredrogn, urtesalat, citron, smørstegt surdejsbrød fra eget bageri
225,-
REJER
Håndpillede rejer, citron, ørredrogn, smilende æg, smørstegt surdejsbrød fra eget bageri SKOVMØLLENS
195,-
TARTELETTER
Kylling, forårsgrønt, cremet sauce
eller
Svampe, cremet sauce, sæsonens grønt (V)
189,- / 170,-
TIL BØRN 3-12 ÅR
Vi har ikke en specifik børnemenu på Skovmøllens restauranter, da vi har den grundlæggende tilgang,
at børn skal smage på maden og kan spise det samme som voksne. Dog tilbyder vi en reduceret pris på vores retter og ved selskaber, til børn mellem 3-12 år.
BØRNETALLERKEN (børn 3-12 år) Frikadeller eller stegt fladfisk, hjemmerørt remoulade, gulerødder, æbler, brød fra eget bageri
FROKOSTBORD
Frokostbordet består af vores mest populære klassiske retter. Med udgangspunkt i smørrebrødskortet serveres 5 delevenlige retter som udvælges af køkkenet
2 slags fisk
Skovmøllens hjemmelavede Hønsesalat
Lun ret - sæsonens klassiske ret med tilbehør
Dansk ost med tilbehør
Rugbrød og surdejsbrød fra eget bageri
(bestilles af min. 2 kuverter og af hele bordet)
285,- pr. Kuvert
Frokostbordet er det gode valg til større grupper og selskaber.
Her har I mulighed for selv at smøre jeres mad.
Ved valg af frokostbord har man mulighed for mere. Dvs. at man kan få fyldt op, hvis man er ekstra sulten.
Weekend Brunch og
Selskabsbrunch
Vi hygger om jer med de bedste råvarer.
Æblemost fra Elkærgaard i Malling, ost fra Thise og andre lækre lokale råvarer.
Sæt jer trygt til bords, og nyd et par timer i vores selskab.
LØRDAG & SØNDAG
Ankomst fra 9.00 - 9.30 og et par timer frem.
(OBS: Kl. 11.30 gøres restauranten klar til frokost service)
Skovmøllens brunchmenu
1. Servering
Skovmøllens lette øllebrød m.
flødeskum - friske citrus urter
Charcuteri - urtecreme
Friskost - agurk - urteolie
Vi tilbyder små lune frikadeller hvis vi er orienteret om der er børn med
2. Servering
Røget laks - flødestuvet spinat - pocheret æg
Dansk økologisk Thise ost - kokkens sylterier
Hertil serveres 2 slags hjemmebagt brød fra vores eget bageri,
Møllens Køkken.
3. Servering
Skovmøllens hjemmelavede Clafoutie
bær - vaniljeis (bærtærte)
Incl. kaffe / the og æblemost fra Elkærgaard ad libitum pr. kuvert 325,-
Ex. drikkevarer pr. kuvert 265,-
Børn (3-12år) incl. æblemost fra Elkærgaard pr. kuvert 130,-
Start med et glas bobler 69,-
Kaffe/the ad libitum 52,-
Æblemost fra Elkærgaard 50,-
Ved selskaber tilbyder vi ligeledes skyr, lun leverpostej og frikadeller
Selskabsbrunch tilbydes mellem 9.00 - 12.00
545, - pr kuvert.
EFTERMIDDAG - KAFFE OG KAGE
Skovmøllen er kendt for sine
kaffe- & kagetraditioner
Lagkagen har været en del af Skovmøllens menukort siden 1930.
Vi sætter en ære i at lave kager med velsmag.
Serveres fra kl. 14.00.
Der tages forbehold for ændringer i menuen
KAGEBORD - SERVERET PÅ JERES BORD
1 bolle med smør, ost, hjemmelavet marmelade,
lagkage, sæsonens udvalgte dessertkage
175,- pr. kuvert
bestilles af minimum 2 kuverter
(uden drikkevarer)
SKOVMØLLENS HJEMMEBAGTE BOLLER, 2 STK. Smør, ost, hjemmelavet marmelade
75,-
SKOVMØLLENS LAGKAGE
Bærkompot, hjemmelavet vaniljecreme, orangelikør, flødeskum, chokolade glasur
85,-
CHOKOLADEKAGE
Syltede bær, hvid chokolade, vaniljeis
115,-
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE
Hjemmelavet æblekompot, sprød sukkerrasp, flødeskum
85,-
POCHERET PÆRE Creme anglaise, citronsorbet, syltede bær, sprød tuille
110,-
SØDT FRA EGET BAGERI
spørg din tjener hvad vi tilbyder på dagen
45,-
ØKO OSTE FRA THISE MEJERI
Pr. stk.45,-
Fyrtårnsost med bærkompot
Hvid kornblomst med syltede nødder
Blå grubeost med æble-chilikompot
Røget Vesterhavsost med syltede abrikoser
Serveres med knækbrød fra eget bageri
KAFFE (en god filter)
Bourbon blend (Brazlilien og Sumatra),
fyldig med toner af chokolade
Ad libitum 52,-
To Go (+ pant, REUSABLE) 30 + 5,-
SKOVMØLLENS BERØMTE VARME CHOKOLADE Flødeskum
75,-
THE
5 forskellige slags, ad libitum
52,-
Der tages forbehold for ændringer i menuen
Selskabslokaler på
Skovmøllen v. Moesgaard
"Restauranten"
Restauranten er Skovmøllens ældste bygning, som er mere end 200 år gammel. Med lavt til loftet,
og en hyggelig indretning,
emmer "Restauranten" af nostalgi.
"Restauranten" består af 3 mindre stuer:
Forstuen, Krostuen og Skovstuen.
Kan reserveres til private selskaber, op til 40 gæster
(30-35 gæster er det optimale antal).
Her kan vi dække op med 6-8 gæster ved bordene,
og få borde med 10-12 gæster.
Alle lange borde.
Minimum omsætning 25.000,-
"Skovstuen"
Kan reserveres til max. 20 gæster.
Skovstuen er én af stuerne i "Restauranten".
Et smuk, afskærmet område i "Restauranten",
som er ideelt til runde fødselsdage, bryllupsmiddag,
firmaarrangementer og lignende.Her kan der dækkes op ved to lange borde med 10 gæster ved hver.
Minimum omsætning 12.000,-
"Pejsestuen"
Kan reserveres til max. 75 gæster.
Her kan vi dække op ved runde borde med
plads til 6-10 gæster ved hvert bord.
Smukt opdækket med hvide duge, stearinlys og naturtro blomster.
Kan reserveres til privat brunch, dags- eller aftenselskab.
Minimum omsætning* 18.000,-
*I perioden april - september er der en
minimum omsætning på 28.000,-
"Teltet"
Kan reserveres til max. 70 gæster (fra maj-september).
Et meget smukt telt, men masser af stemning, hvor vi kan dække op ved 2 lange borde. Teltet er velegnet til sommerfest, bryllup, firmaarrangementer o.lign.
Kan også bestilles sammen med "Pejsestuen" mod
et tillæg på 5.000,-
Minimum omsætning 15.000,-
"Garagen"
Kan reserveres til private dags-eller aftensselskaber.
Der vil være en uformel opdækning i
hyggelige rammer ved åen.
Fantastisk til et sommerarrangement, privat brunch eller en firmaudflugt.
Kan også bestilles sammen med "Pejsestuen"
mod et tillæg på 5.000,-
Minimum omsætning 10.000.-
Spørgsmål ang. Garagen skriv til garagen@skovmollen.dk
The Full Story
Restauranten
Skovmøllen ved Moesgaard
Adresse
Skovmøllen
Skovmøllevej 51
Aarhus 8270 Højbjerg
Det er ikke muligt at have hund med ind i restauranten.
Se smileyordning for vores restauranter her: Link
Kontakt
Åbningstider
Bedste tidspunkt at ringe:
09.00 - 11.00 og 15.30 - 17.30
+45 86 27 12 14
Send gerne en mail, og vi besvarer hurtigst muligt.
For alm. bordbooking op til 7 gæster book selv online.
Tirsdag - fredag: 11.30 - 17.00
Mandag lukket (vinterhalvåret)
Lørdag og søndag samt helligdage
Brunch 9.00 - 11.30
Frokost 12.00 - 17.00
Jul & Nytår:
23. dec. - 25. dec. 2024 LUKKET
29. dec. - 9. jan. 2025 LUKKET