Jul på Møllen
Kom og nyd Skovmøllens skønne julefrokost eller julebord med kollegaer, venner og familie.
Vi serverer en stribe lækre klassiske retter både i restauranten og vores hyggelige Pejsestue.
Nedenfor kan I se hvad vi serverer på vores to menuer:
Julefrokost og julebord kan bookes til a la carte 1. november - 22. december
I år har vi udvalgt 3 særlige datoer, hvor Skovmøllens Julebord og Møllerens Julekagebord også serveres som buffet i Pejsestuen.
Til de udvalgte dage er det nødvendigt at bestille billetter som gøres ved bordbestilling
3, 10, 17 og 23. december
MENU
Den store Julefrokost
November og december: Fredag eller lørdag aften. Bestilles på mail.
Fra 18.00 - 24.00
Kan bestilles fra 2 og op til 70 gæster
Ønsker I eget lokale er det min 15 personer
Det kolde
2 slags sild
Karrysalat, løgringe og æbler
Æg og rejer
Sennepsmayonaise og karse
Gravad laks med varme krydderier
Kørvelemulsion, dild og syltede løg
Frisk kålsalat med nødder
2 slags brød fra eget bageri og smør
Det Varme
Leverpostej med svampe og bacon
Braiseret Svinebryst
Æbleflæsk
Confiteret andepølse
hertil serveres
Hjemmesyltede rødbede
Brune kartofler
Rødkål
Skovmøllens julesovs
Stuvet Hvidkål
Til slut
Risalamande og hjemmelavet kirsebærsovs
Inklusiv øl / vin /vand ad libitum - også alkoholfri
Kr. 1.100,-
Julebord
2 timer (fra 2 personer)
Onsdag - fredag 11.30 - 16.00
Lørdag - søndag: 12-16.00
Skovmøllens gammeldags modnet sild
Serveres med karrysalat, løgringe og æble
-
Smørstegt rødspættefilet
Kapers remoulade, tyttebær og citron
-
Gravad laks med varme krydderier
Kørvelemulsion, dild og syltede løg
-
Braiseret Svinebryst
Med sprød svær
-
Ost
Dansk ost, appelsin syltede abrikoser
-
Til slut
Risalamande og hjemmelavet kirsebærsovs
2 slags brød fra eget bageri
