Brunch til selskaber
Vi opdaterer løbende vores brunch menu til selskaber efter sæson.
Velkomst bobler (cava og hyldeblomst)
Kaffe/the ad libitum
Æblemost fra Elkjærgaard i Malling
Eget lokale i 3 timer
Opdækning, blomster og lys
fra kl. 9 - 12.00
Frem til 15. feb. 2025
1. Servering
Cremet Bygotto - råsyltede bær - granola
Charcutteri - purløgscreme
Lakserillette - urter - tomat
2. Servering
Pocheret æg - baked beans - brunchpølse fra bagt tomat
Dansk ost - kokkens sylterier
Hertil serveres 2 slags hjemmebagt brød fra vores eget bageri, Møllens Køkken.
3. Servering
Pære Belle Helene i nye klæder:
Sprød linsebund - syltede pærer - chokolade cremeux - syrlig gel - vaniljeis
FRA 16. feb
1. Servering
Skovmøllens lette øllebrød m. flødeskum - friske citrus urter eller
Skyr med granola
Charcuteri - urtecreme
Friskost - agurk - urteolie
2. Servering
Røget laks - flødestuvet spinat - pocheret æg
Dansk økologisk Thise ost - kokkens sylterier
Små lune frikadeller (mest til børn u. 12 år)
Hertil serveres 2 slags hjemmebagt brød fra vores eget bageri, Møllens Køkken.
3. Servering
Skovmøllens hjemmelavede Clafoutie
bær - vaniljeis (bærtærte)
2 slags brød fra Skovmøllens eget bageri - Møllens Køkken
Pris pr. person fra kr. 545,-
Pris pr. barn under 12 år kr. 250,-